鲜竹笋排骨汤!

1、先在鲜竹笋外面划一道裂痕，然后顺那道进行剥皮，皮都剥好后，用刀把底部不脆的地方削干净，外面那层也稍微用刀削起来，三个处理好后再洗干净切片或块。

2、煮些水，等水开时，把排骨倒进去煮，把血水煮出来，但也不能煮太长时间。然后把它们捞起来，用清水洗干净。

3、把洗好的排骨放进锅里，水大概放八碗左右吧！然后也把鲜竹笋放进去，盖上盖子。

4、现在等时间，差不多让它响十几分钟就可以关电了。然后等没气了，再打开放盐（尝试下，不要放太咸，夏季喝清淡些比较好）