1、食材集体照
2、吐司两面烤到焦脆，用平底锅、多士炉、烤箱（预热190度，烤3-5分钟）都可以。
3、煎蛋的不粘锅／烤盘里，倒入少许油，磕入鸡蛋。
4、煎单面蛋的话，全程开小火（等蛋白凝固，蛋黄半凝固就可以了）。培根不用放油，锅热后直接煎就行。
5、2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。
6、依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味）
7、培根
8、另一个煎蛋、番茄
9、盖上另一片吐司
10、把三明治用保鲜膜包起来，拦腰或对角切开（包上保鲜膜切起来不容易散开。）
11、用烘焙纸折了个小盒子~
