西北特色东乡土豆片

1、准备食材。我用的是小土豆，这样大小的土豆做这道菜刚合适。

3、青椒切片备用。

5、洋葱切片备用。

7、热锅起油油温烧至八成热。实际耗油大约50ml。

9、炸至金黄捞出备用。

11、放入青红椒翻炒。

13、好吃的东乡土豆片就做好了。

15、成品！