牛肉炒鲜蔬的做法

1、新鲜牛肉切薄片，加适量盐和姜丝腌制10分钟

2、洋葱和红椒切块，西葫芦切片

3、热锅冷油，把牛肉片滑油，时间不要过长，牛肉老了就不好吃了。

4、牛肉片盛出来，不用再放油，把蔬菜都放进锅翻炒，炒软后加适量盐调味

5、把牛肉片也放进锅里翻炒，最后出锅前加适量酱油提味

6、营养丰富，色彩鲜艳的牛肉炒鲜蔬出锅啦！