超级简单的爆炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼清洗干净，切麦穗花刀。

2、青红椒切片，备用。

3、鱿鱼下锅焯一下，捞出备用。

4、锅中放油，葱姜蒜炒香，下辣椒片，翻炒。

5、放入鱿鱼，翻炒几下，加料酒、盐、鸡精、味精、胡椒粉。

6、翻炒几下，勾芡。

7、简单翻炒，出锅。