自制奥利奥奶油冰淇淋

1、3个蛋黄加35克白糖搅拌均匀

3、取一锅加入适量冷水，隔水加热牛奶蛋黄液，加热过程中要不停用刮刀搅拌，水开后再热5分钟，主要是让蛋黄杀菌，然后取出冷却备用

5、打发至打蛋器拎起有小尖角不掉落即可

7、这是搅拌均匀的状态

9、装入容器，用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻5小时