1、首先是照旧的材料全家福，在这里熊猫用的是容易融化的巧克力粉
3、将牛奶加进去搅匀
5、蛋黄一个一个地加进3中，一个搅匀了再加下一个，全部搅匀了放置10分钟
7、蛋清里加1/3的糖，用电动打蛋器开始打
9、打至如图的细泡时加第三次糖
11、分出1/3的蛋白糊到之前的巧克力面糊里搅匀，不要太用力地画圈搅拌，从下往上翻拌
13、倒进模具里，不要涂油——蛋糕主要靠攀着模具壁膨胀，涂了油就不会蓬松了，大力在台子上磕几下将粗泡磕掉就可以开始烤了
15、为了防止烤完回缩，从烤箱取出后不要急着脱模，先将模具倒扣晾凉了再拿出来，如果黏住了请用小刀沿着模具壁划一圈就下来了
