外婆菜蛋炒饭怎么做

1、螺丝椒切碎，小红尖椒切碎备用；

2、鸡蛋打入碗中搅散备用；

3、锅中放适量油，倒入鸡蛋，稍微煎一下盛起来备用；

4、锅中放适量油，放入青椒和小红尖椒一起小炒；

5、小炒30秒后放入外婆菜一起炒30秒；

6、再放入米饭及鸡蛋一起炒；

7、炒至均匀后放入适量盐和酱油；再翻炒一会儿即可盛起来。