豆沙卷怎么做

1、黄油室温软化后加入糖粉打发至颜色发白，分次加入全蛋液打至顺滑即可。

3、面团从冰箱取出后回温揉团再平均分成5等份，豆沙馅也同样平均分成5等份。

5、翻转过来上下左右整理下形状，长度自我把握。

7、入烤盘排列整齐，依次刷上蛋黄液两遍，最后撒上少许黑芝麻。