虫草花蒸鸡腿

1、红枣去核切片，生姜切丝。

3、虫草花洗净，切去根部杂质。

5、加盐3克，糖2克，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺，淀粉一大勺，香油一勺，姜丝和红枣片，抓匀腌制半小时以上。

7、撒上香葱末和小米辣圈点缀即可。鸡肉爽滑鲜嫩，虫草花爽脆柔韧，枣香扑鼻