1、初中毕业生一方面年龄太小，另一方面既无学历有无技能更缺乏社会经验，很多人毕业后只能从事是体力方面的工作，脏苦累成为这部分人现实生活写照，难道初中毕业生就只能面临“高就业、低工资”待遇。
2、学厨没有年龄限制，门槛低以厨师来说，学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜。在职业院校里，更能接受系统的学习，还可以拿到相应的技能证书和学历证书。
3、厨师的社会需求量大晤液呶鹣随着人们生活水平的提高，对于吃的要求也越来越高。广阔的市场优势让中国烹饪人才成为市场紧缺人才，供不应求的现状让这厨师这一职业在未来十年仍然有这极大的发展空间，从这可以看出社会对厨师的需求量有多大，而且我校的毕业生也常常出现供不应求的状况。
