食肉篇之红烧肉

1、锅内烧油 倒冰糖 炒糖色 盛出

2、锅底烧油倒入五花肉 超出多余的油脂

3、放入炖锅中 放入姜 草果 八角 橘子皮 桂皮 料酒 老抽

4、倒入糖色 笋干 加水没过食材

5、大火炖熟

6、倒入食盐调味

7、最后出锅装盘即可