洋葱炒猪肝的做法

1、将猪肝清洗干净，然后切薄片，待用。

2、将洋葱洗干净，切片，待用。

3、将姜蒜辣椒切碎，待用。

4、等油开了，放入切好的配料，炒出香味。

5、等配料炒出香味，放入切好的洋葱。翻炒出香味。

6、等洋葱炒至五六成的时候，放入切好的猪肝，放入料酒，翻炒。

7、等猪肝七八成熟的时候，放入盐，翻炒均匀。即可享用。