发奶催乳食谱之：[6]豆腐鲫鱼汤

1、去市场挑一条新鲜的鲫鱼，去掉内脏和腮，特别是腮一定要清理干净，因为鲫鱼的毒全部都在鳃里面了，然后冲干净。

2、把锅洗干净之后，烧热，烧到锅里没有一点水干的时候放一些油下去，油热了之后放生姜下去爆香。姜不要煮黑了，一定要注意这一点。

4、鲫鱼煎好之后放冷水下去，一定要放凉水不要放热水，放热水的话鱼汤是不会变成像牛奶一样的奶白色的。