怎么做南瓜番茄烩牛肉

1、将食材洗净切块备用

3、热锅倒入橄榄油，倒入蒜头、洋芯扈哑蛘葱爆香后加入牛肉，翻炒后再加入盐巴、 月桂叶、红酒醋拌炒入味。(喜欢南瓜口感较为绵密， 可以在步骤5开始时再将南瓜加入)

5、加水淹过食材，继续炖煮约20分钟(喜欢软嫩口感可延长炖煮时间10分钟) 装盘完成。