美味家常菜---麻辣豆腐

1、先将做菜使用的材料准备好：

2、将豆腐切块，准备适量的葱姜蒜并切碎：

3、将锅内倒上油，然后等油红了之后将葱姜蒜放入炒锅内：

4、待炒锅内发出淡淡的香味，且葱姜蒜色泽变微黄之后，将切好的豆腐放入炒锅内：

5、放入事先切好的番茄，然后翻炒2分钟：

6、将锅内倒点水进去，放入适量的盐，酱油等调味料，翻炒几下盖上锅盖：

7、打开锅盖，放入自制的辣椒酱：

8、翻炒2分钟就可以出锅啦：