怎么做菠萝炖排骨

1、排骨洗净切成段；锅中加入排骨、葱、姜、料酒、水焯水备用。

2、热油加入冰糖炒出枣红色；加入排骨、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、老抽炒匀。

3、加入1瓶可乐、1碗菠萝炖30分钟；取出菠萝大火收汁即可。