1、面粉和清水混合，揉匀，松弛15分钟。
2、豆腐切成小丁。
3、香葱清洗干净，切碎。
4、豆腐、香葱、鸡蛋、食盐、胡椒粉、辣椒粉和鸡精混合，搅拌均匀。
5、取出面团，擀成面片。
6、铺上馅料，卷起。
7、切成小段。
8、锅内刷上食用油，加热，放入豆腐卷，煎1分钟。
9、倒入清水，盖上盖子，煎至两面金黄。
10、盛出，放凉。
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时间：2026-02-15 01:48:14
1、面粉和清水混合，揉匀，松弛15分钟。
2、豆腐切成小丁。
3、香葱清洗干净，切碎。
4、豆腐、香葱、鸡蛋、食盐、胡椒粉、辣椒粉和鸡精混合，搅拌均匀。
5、取出面团，擀成面片。
6、铺上馅料，卷起。
7、切成小段。
8、锅内刷上食用油，加热，放入豆腐卷，煎1分钟。
9、倒入清水，盖上盖子，煎至两面金黄。
10、盛出，放凉。