葫芦瓜猪肚汤

1、葫芦瓜洗净后切成薄片备用。

2、猪肚丝买回来，用淀粉抓洗2遍，冲净沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入葫芦瓜翻炒2分钟，放入猪肚翻炒后加入适量水大火烧开。

4、锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀出锅。