如何做简单的蔬菜汤

1、 我们做的是简单的蔬菜汤，清淡油烟少的，所以我们就不用炒了哦。直接锅里加入一大碗水，烧水就好了。然后我们把葱洗干净之后切成小小的碎块哦。不要太大，要不吃到太大的葱会不舒服。

3、 我们拿一颗小一些的西红柿即可，太大有些浪费，把西红柿洗干净，然后切成一片一片的薄片，不要再切了哦。这样就很美观，还可以一会吃西红柿片。

5、 差不多这个时候锅里的水开了，我们就可以打一个荷包蛋进去了哦。鸡蛋靠近水面打进去，进去之后不要搅动水，避免把鸡蛋弄碎，就不是荷包蛋了哦。