意面怎么煮才能煮软?

1、锅中烧水放意面

准备一锅水，开火将水烧开，把水烧开之后放入准备好的意面。

2、筷子来回搅拌

意面放进去之后，用筷子来回在里面搅拌，让意面受热均匀，防止意面粘锅。

3、放食盐熟七八分钟

大火煮沸之后，放入两勺食用盐在里面，大概煮8-10分钟左右，意面就可以煮得比较软。

4、捞出放香油搅拌

煮好之后，用漏勺将意面捞出来放入碗里，倒入食用油防止沾在一起，用筷子将意面拌匀即可。