四川美食之水煮肉片

1、将猪肉切成片，尽量要切得薄一些。

3、干辣椒切段，蒜切片，姜切片，其他配料按下图所示准备。

5、锅里放入少许油，烧热。

7、加入肉汤（没有可加水），再扔几片火腿肠入内。

9、把煮好的肉片连汤倒在盆里。