胡萝卜厚蛋烧怎么做

1、1⃣️将胡萝卜洗净切丝后再切丁。

3、3⃣️用筷子把鸡蛋打散加入盐和鸡精调味搅拌，再加入淀粉、胡萝卜丁和清水拌匀备用。

5、5⃣️重复上述步骤，直至将剩余蛋液用完，最后形成图中的方块蛋包。利用余温用硅胶铲在蛋烧四周定型，家里如果有寿司帘子也可用它来整形，刚出锅的蛋烧相当烫手，注意别被弄伤。

7、7⃣️整理好后装入盘中码好即可。