胡萝卜木耳炒蛋

1、胡萝卜洗净切成细丝。

2、鸡蛋加入一点盐，1汤匙水淀粉打散

3、木耳泡发好，切成丝

4、香葱切葱花，葱白和葱绿分开

5、起锅热油，加入葱白炒出香味

6、倒入蛋液，翻炒至凝固

7、加入胡萝卜翻炒至断生

8、加木耳翻炒片刻

9、最后加盐和鸡精调味翻炒均匀，出锅撒上葱绿即可。

10、成品