简单有好吃的酱油鸡你学会了吗？

1、处理鸡肉：用刀划开鸡胸，洗净，放置一边待用。

2、油锅放姜片，待发出淡淡的姜香味。把处理好的鸡肉放进去，稍微煎一下的外皮。

3、待鸡油煎出来且鸡皮变为黄色，倒入酱油直至将鸡肉浸入二分之一左右，放入两勺白糖（可根据自己的口味），盖上锅盖。

4、待汁收得差不多的时候，就把鸡肉捞起来。用刀切成适合的大小，倒回锅中。利用剩下的汁翻抄即可。这样做出的酱油鸡肉质又滑又嫩，味道又好。