1、市场买回来的鲜三文鱼，准备半个柠檬，把柠檬汁挤几滴在三文鱼里，能去腥也能给三文鱼提鲜
2、接着炒锅加热后，倒入少许油，打入一个鸡蛋，把鸡蛋炒散了打碎了
3、炒锅烧热后，倒入少许橄榄油，把三文鱼切成小块倒入锅内，和胡萝卜粒一起用小火煸炒熟，三文鱼其实是做寿司的材料，可以生吃，但是孩子尽量不要食用生鲜寿司，还是要把三文鱼加热炒熟再食用。因为三文鱼特别容易熟，放入锅内翻炒几遍就能看到它变色了
4、接着倒入一些剩饭，快速把它们 混合翻炒均匀
5、最后加入刚才炒好的鸡蛋碎，拌匀后加入少许食盐，调味出锅
6、味鲜又香的一盘炒饭，因为加了三文鱼这样的食材，味道变得特别不一样，黄色的鸡蛋，红色的胡萝卜，粉色的三文鱼，剩米饭也能做的这样好吃，可以出锅了
