蒜香虾的做法

1、虾去头去肠开背去沙线。

3、加入盐将虾腌半小时。

5、加入虾炒到壳变红。

7、加入胡椒粉

9、另一种做法是用煎的。做法差不多。虾去头去肠开背喉哆碓飙去沙线。洗净后沥去水份。用盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁和蒜汁将虾腌半小时。锅里放少量油。放入虾煎至壳变红。把剩下的汁倒入锅内与虾一起翻炒。撒上黑胡椒即可。