每日一粥——小米地瓜粥

1、选取适量小米、一个地瓜，备用。

2、小米淘洗干净，地瓜去皮，切成小块儿，放入小米中。放入适量的清水，放在火上开始煮。

3、开大火煮，要适当搅动，防止地瓜粘锅底。煮的过程中如果出现浮沫，一定用勺子撇出去，开锅后再煮10分钟，地瓜和小米同时熟了，就可以盛出来品尝了。小米中带着地瓜的甜香。