肉丝足怎么玩

1、做法一主料面条(生)200克、猪肉150克、胡萝卜适量、黑木耳适量、鹌鹑蛋适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、生抽适量、香油适量、淀粉少许。

3、烹饪技巧1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。2、适当的生抽，可以帮助上色。3、挂面煮透后，放入少许盐调味。4、加入几滴香油，滋味更好。5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。

5、添加料酒、酱油。6、放入白菜。7、翻炒均匀后添加足够热水。8、把面条放入锅中煮3分钟。9、放入青蒜苗和味精调味即可。10、盛入碗中，即可享用。