如何制作一道美味的酸菜扣肉

1、第一步我们首先在锅中倒油，放入葱花煸香，倒入酸菜，加入生抽等调味料进行翻炒，加水烧一会。

2、第二步我们将五花肉切成薄片，然后将酸菜用五花肉包起来。

3、第三步我们在碗中铺上五花肉，然后放入酸菜，放入蒸锅蒸半个小时，将汤汁倒入锅中，然后勾薄芡煮开，倒入扣肉上，就可以了。