1、合理的饮食习惯：患者需要高蛋白和高能量的补充，这样才能提供神经细胞及骨骼肌细胞重建所需的物质，增强肌力，肌肉，比如像山药、苡米、莲子心、陈皮、太子参、百合等，还要注意不要吃筢叙黟圳辛辣食物，戒除烟、酒，是护理肌萎缩侧索硬化症的方法。
2、提高免疫力：病人的自身免疫机能下降就会出现免疫缺陷，如出现感冒就会使病情加重，肌萎无力，特别是球麻痹患者非常容易并发肺部感染。
3、还要注意保持乐观愉快的情绪：如果较强烈的长期或者反复精神紧张和焦虑、烦燥、悲观等情绪变化，这样的话就会使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调，也就会使肌跳加重，肌萎缩也就会发展也是护理肌萎缩侧索硬化症的方法。
4、注意食品可口，容易于消化吸收。尤其是对一些吞咽难者，要少食多餐，给予半流质饮食，既有利于吞咽和消化吸收，又以免流质饮食引起的呛咳。
5、有饮酒习惯者，能适量饮用果酒，如葡萄酒和啤洒之类。饮食宜五味得当，不可偏嗜。避免暴饮暴食，特别是饱餐高糖饮食，对周期性麻痹，临床表现为反复发作的全身性瘫痪患者，要当禁忌。
