杏罐头的家常做法

1、杏洗干净出来准备好

2、将黄杏清洗后，用淡盐水浸泡20分钟，

3、20分钟过后将杏清洗干净准备去核 将杏放好，用刀把中间分开，如果是特别熟的杏用手即可掰开，如果你选择的杏比较硬，那就得借助刀了，注意手，不要受伤

4、锅中加水，加糖，大火烧开，煮至融化

5、加入杏果肉

6、8. 加盖，转小火，沸腾即可，一定注意不要煮烂

7、煮好的冰糖黄杏，装在用热水煮过的密封罐中保存即可。