韭菜生吃和熟吃的区别

1、区别一：口感不一样生韭菜口感鲜美，但是带有一点辛辣的味道；熟韭菜同样鲜美，但是缺少了辛辣味道。

3、区别三：安全方面生韭菜如果没有洗干净的话，可能会残留寄生虫卵，吃到体内会有危害；熟韭菜经过高温处理，其中的有害虫卵都已经杀灭，更安全

5、因此对于韭菜来说，食用熟韭菜更合适。