教大家做脆香鸡米花

1、准备材料。

2、鸡块放入盆中，放入姜蒜末，加入精盐，鸡精，料酒，生抽，白糖，五香粉，黑胡椒粉，拌匀腌制30分钟。

3、将肉块先放到混合粉中，均匀的沾上一圈。取一块肉块，滚上一圈蛋液。

4、锅内倒适量油，待油温热。一个个下入裹面的鸡块，转中火炸至定型。

5、反复炸。油锅再次加热，油温大概7层热，倒入鸡块，转中小火炸至炸至表面金黄即可。

6、脆香鸡米花就做好啦。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。