山药猪骨汤的做法

1、将买回来的排骨，洗净，放入凉水中浸泡，约半个小时，将血拔出。

2、准备要煮的配料。没有规定可放哪些，不可放哪些。

3、将泡好的排骨，连同血水一起入锅，大火煮重要的事情说三遍。不要倒掉血水！

4、回锅炖汤。有高压锅或者砂锅最好，因这两种容器，局部压力大，可以使排骨更加软烂。

5、沸腾后，加盖，小火焖煮40分钟。

6、在煮至20分钟时，加入初加工好的其余食材，一起炖煮。

7、40分钟后，关火，加少许食用油，润一下汤，再加入适量的盐提味。咸淡度，要自己不停的去尝。完成！