适合新手做的鳕鱼

1、解冻后，将鳕鱼腌10分钟。

2、准备两个盘子，上面放上淀粉和鸡蛋。

3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。

4、裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。

5、在鳕鱼周围轻轻地拍打一层薄薄的粉末。

6、平底锅烧热至冒烟，转小火放入少量的油（无需烧热），然后放入鳕鱼块。

7、转中火将鳕鱼块的一面煎至金黄色，小心将鳕鱼块翻面，

8、待另一面也煎至金黄色，关火趁热食用即可。