小米南瓜饼怎么做

1、准备好所需食材

2、小米加入适量的清水开水上锅煮至软烂 如上图状态

3、放入料理机打碎成泥

4、称取50g小米泥备用

5、面粉加入25ML清水拌至无颗粒状态

6、磕入鸡蛋搅打均匀，加入南瓜泥、小米泥搅拌均匀，拌好的面糊为浓稠状态

7、平底锅不粘锅小火预热 舀入一小勺面糊 待表面出现小孔即可翻面煎，煎至两面金黄色即可