粉丝烧肉的做法

1、先把红薯粉放冷水中浸泡三十分钟左右，可以放热水泡很快的。

2、倒油烧热下肉末煸炒出香味，再放辣椒大蒜进去炒香。下一步是：把粉丝放入炒好的肉末中翻炒，粘锅时倒清水淹没粉丝，放盐，酱油，盖锅盖煮熟。

3、装盘前放蒜叶炒匀。