剩粥变馒头,简单好做

 时间:2024-10-13 21:21:25

1、冰箱里拿出的剩粥,微波炉加热一下,不凉的程度就行。

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3、搅拌好粥后放面粉。面粉的量取决于粥。不用额外加水。

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5、揉大致均匀,就可以进行发酵。

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7、两个半小时。发到两倍大。

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9、撒适量的干面粉。来揉。因为面团用粥和的。是比较软的。一定要少量多次的撒面粉,揉个十来分钟。

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11、分成四份。继续少量撒干粉,揉。一定要多揉。馒头才光滑。

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13、分剂子。在挨个把剂子撒面粉揉匀搓高整形。

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15、出锅咯!

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