棉花糖巧克力曲奇

1、黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

2、逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态

3、筛入低筋粉，拌匀，揉成团

4、揉成大小相等的若干小球，用拇指在中间按出凹槽

5、入预热好的烤箱中层，上下火140度烤20分钟左右

6、取出，趁热将棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中层，140度烤3分钟左右

7、趁棉花糖发软粘稠，将好时巧克力按在棉花糖上，晾凉凝固即可