素炒小奶芋的做法

1、准备食材，将奶芋、葱分别去皮，洗净，切好，待用

2、热锅中倒水，煮沸，将洗净的奶芋入锅，焯一会儿

3、焯过后捞出来沥干水分，切好，待用，直接切两半就OK了

4、热锅中倒油，将奶芋入锅，大火翻炒，加一点点水

5、盖上锅盖焖一会儿，大约9分钟左右掀开锅盖，放盐等调料

6、大火收汁，出锅，撒点葱花进去，香喷喷的一大碗哦