怎么做红烧羊排，超级好吃。

1、将羊排，撒上葱，姜，料酒，焯水。

2、羊排焯水后捞出。

3、炒锅放油加冰糖炒至变色。

4、放入羊排加上适量水。

5、倒上啤酒

6、放入葱，姜，桂皮，八角，香叶，白芷，干辣椒等大料。

7、放入老抽。

8、一起放入高压锅大火转小火30分钟

9、撒上盐和醋。好了。