巴沙鱼扒的做法

1、巴沙鱼清洗干净后用厨房纸巾吸干多余水分， 两边撒上少许黑椒海盐和料酒腌制半小时左右

3、一边小火煎，一边用小勺子把旁边的油泼到鱼的表面

5、先把巴沙鱼放进盘中，所有的配菜都煎熟后陆续放入盘里摆放好，在盘子的边上挤上一坨蛋黄酱

7、放上装饰的百里香