羊护心肉怎么做好吃

1、蒜台去头去尾，洗净。

2、护心肉解冻

3、切薄片。

4、将蒜台切小段。不要切太长哦

5、将蒜台用开水焯烫一遍捞出。不要烫得太熟了

6、起锅热油。注意不要着急，油不要煮太开了。

7、下入护心肉煸炒。注意，小心油飞溅出来

8、加入大料，酱油，料酒炒匀。

9、倒入蒜台炒匀，炒熟后加盐出锅。