新鲜辣椒酱的家常做法

1、所有材料准备好。

3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。

5、蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。

7、把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味。

9、做好的辣椒酱晾凉后放入瓶中，可以在冰箱中冷藏，随吃随取。