红烧萝卜鸡块的做法

1、准备好食材，胡萝卜，白萝卜洗净，鸡肉斩成小块。

2、胡萝卜，白萝卜洗净后切成小块，姜蒜拍松，大葱切丝。

3、锅中放入适量的油烧热，倒入姜蒜，葱丝爆香。

4、倒入鸡块，翻炒均匀。

5、炒至鸡块水分收干，倒入适量的老抽，料酒翻炒均匀。

6、倒入胡萝卜，白萝卜块继续翻炒，加入适量的盐，十三香。

7、倒入半碗开水，加盖烧至收汁。

8、汤汁收干即可出锅装盘，本来切了香葱香菜，结果忘记放了。