爽口凉拌藕片的做法

1、莲藕削皮洗净。

2、藕切片，浸泡在水里，放点醋，防止氧化。

3、锅内烧水，放少量醋。

4、锅内水开，放入藕片。

5、煮熟后，捞出过凉水，然后控干。

6、控干后倒入盆内，放盐，醋和白糖。

7、拌匀后倒入盘内。