蛋黄牛角包的做法

1、各种材料称重备用

2、除黄油外的材料揉成团后，加入黄油揉出手套膜

3、发酵成蜂窝状

4、拿出排气

5、分成6个小剂子

6、擀开卷起松弛5分钟

7、搓成一头大一头小的形状

8、擀成三角形

9、从款的一头卷起

10、整成牛角的形状

11、放在铺了油纸的烤盘上，进行二次发酵

12、发酵到两倍大时刷上全蛋液

13、烤箱上下火170度20分钟即可

14、看好吃的牛角包，美美的