1、柠檬准备出适量，根据个人的喜好来准备，将柠檬事先加上点食盐，将其外皮反复搓洗，将其外皮的蜡去掉，再用流动的水将其冲洗干净
2、需要将柠檬晾干表面的水分，保证无生水，这个过程中准备出盛放柠檬片的容器，将其事先杀毒处理好，保证无水无油；
3、处理好的柠檬，切去头和尾，将其切成4毫米厚的片，按照这个方法依次将所有的都切好，同时再准备出白砂糖；
4、在瓶子的底部先放入一层白砂糖，然后放入一层柠檬片，尽量将柠檬片不要叠放在一起，再放入一层白砂糖，按照这个方法将所有的柠檬片放好；
5、最后一层铺上柠檬片便可，加上盖子，静置3天时间，每天记得都要翻下柠檬片，待时间差不多后便可，将柠檬片和其中的糖浆分开来保存。
