芦笋怎么做好吃

1、首先准备好所需的食材，芦笋、虾仁(最好用新鲜的大虾)、盐、糖、葱、料酒、淀粉。

3、将虾肉清洗一遍然后放入碗中，加入料酒、盐、淀粉腌制十分钟。

5、锅中放入少许的盐，油温上来之后就可以倒入腌制好的虾仁，开背的大虾会迅速变成虾球。